Systemy HVAC w hotelach powinny działać z maksymalną wydajnością, aby zapewniać gościom optymalną jakość powietrza i temperaturę, jednocześnie nie narażając właścicieli na nadmierne koszty operacyjne. Sprawność urządzeń w dużej mierze zależy od regularnych przeglądów. Jakie instalacje HVAC w hotelach wymagają regularnego serwisowania i dlaczego nie wolno zaniedbywać tego obowiązku?
Serwis instalacji HVAC w hotelach – oszczędność i bezpieczeństwo
Hotele to obiekty dość wymagające pod względem utrzymania stabilnych parametrów powietrza, ponieważ często gromadzą setki osób na ograniczonej powierzchni. W dodatku obłożenie budynku jest zmienne, a każdy rodzaj pomieszczeń może mieć inne wymagania sanitarno-higieniczne. Zachowanie odpowiednich warunków jest szczególnie trudne w miejscach charakteryzujących się nierównomiernymi zyskami ciepła, takich jak kuchnie, strefy basenowe, strefy SPA czy siłownie. Wyzwaniem dla hotelowych instalacji HVAC są również pokoje hotelowe, ponieważ goście mogą mieć zróżnicowane preferencje co do komfortu termicznego, a system nie może zakłócać ich komfortu przez hałas, nieprzyjemne zapachy czy awarię.
Podsumowując, branża hotelowa stawia wysokie wymagania eksploatacyjne dla instalacji grzewczych, wentylacyjnych i klimatyzacyjnych. W związku z tym instalacje te powinny działać niezawodnie i z maksymalną wydajnością, co można uzyskać między innymi poprzez regularne kontrole stanu technicznego i parametrów pracy urządzeń.
Rutynowy serwis systemów HVAC w hotelach jest ważny dla zachowania:
zdrowia i higieny;
bezpieczeństwa pożarowego i sanitarnego;
komfortu gości i pracowników hotelu;
optymalnych kosztów eksploatacji;
sprawności urządzeń;
dobrej reputacji hotelu;
zgodności z przepisami prawa.
Zakres serwisu HVAC w hotelach
Obiekty hotelowe korzystają z różnorodnych systemów HVAC, które dbają o utrzymanie odpowiedniej temperatury w pokojach i częściach wspólnych, usuwanie zapachów, nadmiaru wilgoci i CO2 z pomieszczeń oraz dostarczanie świeżego powietrza. W zakres serwisu HVAC w hotelach wchodzi między innymi:
Serwis instalacji gazowych
Serwis instalacji gazowych jest wymagany przez prawo budowlane, ale przede wszystkim jest niezbędny dla bezpiecznej eksploatacji ze względu na możliwość wycieku gazu. Regularne kontrole pomagają również w utrzymaniu kotłów w dobrym stanie technicznym, co pozwala uniknąć kosztownych napraw, przestojów w dostawie ciepła czy konieczności wymiany urządzeń grzewczych.
W rutynowym serwisie kotłów gazowych kontroli podlegają między innymi stan palnika, komory spalania i wymiennika ciepła. Serwisanci sprawdzają również komponenty elektroniczne odpowiadające za automatyczną pracę kotłów. Ważnymi elementami serwisu są także kontrola efektywności procesu spalania (dopalanie gazu) oraz sprawdzenie instalacji pod kątem wycieków.
Serwis pomp ciepła
Branża HoReCa coraz częściej inwestuje w nowoczesne pompy ciepła, które zapewniają wysoką efektywność energetyczną, bezobsługowość oraz możliwość chłodzenia. Jest to wygodne rozwiązanie szczególnie w miejscach, w których nie można przyłączyć obiektu do miejskiej sieci ciepłowniczej ani sieci gazowej. W celu optymalizacji działania systemu w większych hotelach można zastosować systemy kaskadowe składające się z kilku powietrznych pomp ciepła, układy hybrydowe z kotłem gazowym lub wysokosprawne gruntowe pompy ciepła.
Podczas serwisu pomp ciepła kontroli podlegają między innymi:
praca sprężarki;
szczelność układu chłodniczego;
ciśnienie instalacji;
zawory bezpieczeństwa;
automatyka;
połączenia elektryczne.
Ponadto serwis obejmuje także czyszczenie lub wymianę filtrów oraz w razie potrzeby czyszczenie parownika.
Serwis wentylacji
W każdym hotelu należy wykonywać regularny serwis wentylacji, ponieważ jest to niezbędne dla zapewnienia gościom zdrowych i higienicznych warunków do wypoczynku. Systematyczne kontrole pomagają zachować odpowiednią świeżość powietrza, bez nadmiaru wilgoci i dwutlenku węgla, nieprzyjemnego zapachu oraz zanieczyszczeń gromadzących się w układzie wentylacji. W obiektach hotelowych wykorzystuje się centrale wentylacyjne z odzyskiem ciepła, co pozwala zminimalizować straty energii powstające podczas wymiany powietrza.
Serwis wentylacji obejmuje między innymi:
kontrolę stanu technicznego urządzeń (centrali wentylacyjnej, wentylatorów);
pomiary przepływu powietrza;
pomiary zużycia energii;
czyszczenie urządzeń wentylacyjnych;
wymianę filtrów powietrza;
sprawdzenie automatyki.
Serwis klimatyzacji
Regularnych przeglądów wymaga również hotelowa klimatyzacja, ponieważ zaniedbanie tego obowiązku może przyczynić się do przyspieszonego zużycia urządzeń, nieprzyjemnych zapachów, wyższego zużycia energii oraz problemów z utrzymaniem komfortowych warunków w obiekcie. Co bardzo ważne, bez okresowych przeglądów wzrasta również ryzyko namnażania bakterii Legionella, które stanowią zagrożenie dla zdrowia i życia użytkowników budynku. W hotelach (zwłaszcza dużych) wykorzystuje się zaawansowane systemy klimatyzacji typu VRF, które umożliwiają indywidualne ustawienie temperatury w każdym pomieszczeniu.
Podczas przeglądu klimatyzacji serwisant sprawdza między innymi:
szczelność układu chłodniczego;
stan techniczny i parametry pracy urządzeń;
wydajność energetyczną systemu;
połączenia elektryczne;
mocowania i elementy konstrukcyjne.
Serwis klimatyzacji obejmuje również czyszczenie filtrów oraz mycie i dezynfekcję parownika.
Jak często zlecać serwis HVAC w hotelu?
Przeglądy instalacji grzewczych, wentylacyjnych i chłodniczych należy zlecać regularnie, nawet jeżeli nic nie wskazuje na usterkę lub zły stan techniczny urządzeń. Warto w tym celu podjąć stałą współpracę z firmą serwisową. Serwisem HVAC w hotelach na terenie całej Polski zajmuje się na przykład firma Ventix Serwis, która świadczy usługi na rzecz klientów prywatnych, biznesowych oraz instytucji.
W przypadku systemów wentylacji i klimatyzacji serwisantów najlepiej wzywać dwa razy w roku – jesienią i na wiosnę. W systemach z pompą ciepła przeglądy należy zlecać co roku lub zgodnie z zaleceniami producenta. Z kolei instalacje gazowe należy kontrolować przynajmniej raz w roku. W dużych budynkach o powierzchni zabudowy powyżej 2000 m2 przeglądy instalacji gazowych należy przeprowadzać co najmniej dwa razy w roku: do 30 listopada oraz do 31 maja.
